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Alimentos para 100 familias de San Marcos

Gracias al apoyo de la Fundación Valora, hemos puesto en marcha un proyecto especial de cría de gallinas ponedoras y producción de miel, en el que participan 100 familias de las zonas rurales de Guatemala.

En las comunidades de San Jorge y La Igualdad, en el departamento de San Marcos, identificamos 100 familias que, como consecuencia de situaciones especiales como el abandono o el fallecimiento de uno de los padres, tenían grandes dificultades para conseguir los alimentos más básicos.

Para ayudar a que estas familias tengan nuevas opciones para obtener alimentos y asegurar así la alimentación de sus hijos, pusimos en marcha un proyecto especial de seguridad alimentaria a través de la de cría de gallinas ponedoras y la producción de miel de abejas. De esta forma, las familias pueden producir alimentos para el autoconsumo y para la venta.

Las 100 familias (que en total suman 559 beneficiarios directos) se organizaron de forma que 80 de ellas trabajan en un corral comunitario, en el que se encuentran más de 500 gallinas ponedoras, y las otras 20 producen miel en un apiario con 40 colmenas.

Como parte de este proyecto, la comunidad organizó juntas directivas para que sus representantes recibieran formación y asistencia técnica sobre la producción de huevos y de miel. Asimismo, las madres participaron en talleres de higiene y nutrición para sacar así el máximo provecho a sus alimentos.